動物性原料を一切使わずに植物性原料のみで作られた食べ物のことをプラントベースフードと呼びます。海外から人気に火が付いたプラントベースですが、最近では日本でも日増しに聞かれるようになってきた言葉です。

さて、それではプラントベースは英語で何と言うのでしょうか。英語も一緒の言葉なのでは？と思われる方もいるかもしれませんが、日本語とは少しだけ違いがあるのがポイントです。

また、食品のイメージが強いプラントベースという言葉ですが、実は英語圏では食品以外にも使われています。

今回はプラントベースは英語で何というのか、プラントベースの日本語とちょっと異なる使い方にまつわるお話です。

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プラントベースはもともと海外で人気に火がつき、日本にやってきた言葉です。

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例えばplalnt-based foodとは「プラントベースフード＝植物性由来の食品」という意味になりますし、plant-based milkとは「電球　　ウォーターメロン様専用」という意味になります。

より正確に英語plant-basedの音を取るならばプラントベースドの方が近いのですが、日本語の活用の関係から日本ではドを省略して主にプラントベースという言葉として使われています。

日本語においても英語においてもプラントベースと言えば、食のスタイルと解釈されることが一般的です。

世の中では動物性食品が含まれている食事が基本とされています。それに対して、植物性食品のみをあえて選択して摂る食のスタイルはプラントベースダイエット(Plant-Based Diet)、植物性由来の食品はプラントベースフードと呼ばれます。ダイエットと言うと痩せるための食事や運動といったイメージが強いかもしれませんが、英語では単に食事法という意味です。（参考URL：美品 富士通ハイスペックノートパソコン　AH50/X Core i7）

プラントベースダイエットはベジタリアンやビーガンといった菜食主義の人々から支持されるのはもちろんのこと、宗教上の理由を持つ人、健康に配慮した食事をしたい人、環境資源に関心のある人など多様なバックグラウンドを持つ人々からも支持されています。

欧米を起点にプラントベースダイエットという考え方が広がった結果、今ではプラントベースという言葉のみでも『プラントベースダイエット』という意味で通じるようになりました。

なお、プラントベースダイエットとはあくまで食の選択肢の一つ。毎日プラントベースフードを食べ続ける必要はありません。普段は動物性食品を食べることもあるけれど今日はプラントベースフードを食べたいという動機で始めても構いません。そういった手軽さも幅広い人々から支持を集めている理由の一つです。（参考URL：ホクセイ　業務用最高級シュウ酸　51cm円付き鍋、木蓋付き。）

プラントベースと言うとプラントベースダイエットの意味で解釈されることが多いとご説明しました。

しかしながら、実は英語においてplant-basedという言葉は食べ物だけにはとどまりません。例えば、英語圏ではプラントベースの洗剤、プラントベースのシャンプー、プラントベースの服といった名前のものが存在します。

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日本でももちろん同様の製品は存在しますが、プラントベースという言葉はほとんど使われませんので、この違いは少し興味深い点と言えるかもしれません。

今回はプラントベースは英語で何と言うのかという話から、プラントベースをめぐる言葉についてご紹介しました。

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